Мука–2 кг: Дрожжи–70 грамм: Яйца–5 шт: Сливки–1,5 стакана: Молоко–0,5 стакана: Топлёное масло–3/4 стакана: Сахар–0,5 стакана: Сливочное масло–100 грамм: Соль–0,5 ч.ложки: Цукаты, изюм, чернослив, курага по вкусу; не много растительного масла.
Тёплые сливки соединить с молоком, добавить дрожжи, соль, муки-1 кг, замесить, оставить на три часа в тепле. Яйца растереть с сахаром, добавить топлёное масло. Эту массу влить в подошедшее тесто, добавить оставшуюся муку, замесить тесто, чтобы отлипало от стенок и рук, дать подойти. Стенки и дно широкой кастрюли смазать растительным маслом. Посередине поставить трубочку из картона( диаметр 10 см.), смазанную маслом. Тесто разделить на 8 частей. Каждую раскатать и нанизать " на трубочку, смазывая сливочным маслом и посыпая кусочками цукатов, изюма, кураги и чернослива. ( при кастрюлю заполнить на 2/3 объема). Куличу дать хорошо подойти и выпекать 1 час в духовке 180-200° С. Украсить по вкусу.