Почему орехи надо замачивать перед тем, как есть?   Остатки фитиновой кислоты в орехах могут затруднять их усвоение организмом. Однако, замачивание орехов помогает избавиться от этой кислоты.    Это значит, что, во-первых, орехи будут легче перевариваться. Во-вторых, процесс усвоения витаминов и других полезных веществ станет проще.    Вот сколько времени требуется для...