Институт виноградарства и виноделия «Магарач» В 1828 году по инициативе князя Воронцова указом императора Николая I было основано Магарачское казённое заведение при Никитском ботаническом саду. Задачей заведения было создание образцового виноградника, разведение и раздача владельцам хозяйств виноградных лоз. Здесь же готовили виноделов и специалистов для ухода за виноградниками. В наши дни заведение выросло во всемирно известный...