А теперь ответ на вопрос, почему брокколи рекомендуют включить в рацион при самых различных заболеваниях?
Эта капуста помогает сердцу и сосудам. Она доставляет кислород к сердцу, оказывает хорошее воздействие на стенки сосудов, что, безусловно, предотвращает старение организма.

Она обладает противораковыми свойствами. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление брокколи снижает риск развития онкологических заболеваний. Такое возможно благодаря изотиоцианатам, которые уменьшают воспаления.
Брокколи содержит также антиоксиданты, такие как кверцетин, лутеин и бета-каротин, которые могут помочь защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
Брокколи оказывает укрепляющее действие на кости и суставы, увеличивает их плотность, защищает от переломов. Это возможно в силу того, что она содержит вещества жизненно важные для крепких костей: кальций, витамин К, а к тому же ещё и восполняет запасы фосфора, цинка, витаминов A и C. Сульфорафан, входящий в состав овоща, может уменьшать воспаление и боль в суставах, замедлять их разрушение и предотвращает остеоартрит. Такие выводы сделаны исследователями из Университета Восточной Англии.
Может помочь снизить уровень холестерина. Брокколи, благодаря высокому содержанию в своём составе клетчатки и других полезных веществ, способна поддерживать оптимальный уровень холестерина. Например, установлено, что употребление лишь 400 г капусты сорта Beneforte снижает уровень «плохого» холестерина на 6%.
Учёные установили, что микрозелень брокколи, о которой будем говорить ниже, нормализует уровень сахара в крови и помогает при диабете, снижает инсулинорезистентность.
Уменьшает риск возрастной потери зрения. Дело в том, что брокколи в своём составе имеет соединение, название которого индол-3-карбинол (I3C). Как показали эксперименты, мощная концентрация этого вещества помогает в лечении возрастной дегенерации, ведущей нередко к потере зрения.
Брокколи предотвращает желудочно-кишечные заболевания и нормализует пищеварение. Клетчатка и антиоксиданты в её составе улучшают работу кишечника, способствуют повышению в нем здоровых бактерий. А если вы хотите похудеть, то брокколи поможет в этом. Она состоит из воды на 90%, из углеводов — на 7%, из белков — на 3% и практически не содержит жира. Кроме того, что она ускоряет обменные процессы, высокое содержание в ней воды и клетчатки создаёт ощущение сытости и сдерживает переедание.

Бананы: всё об этом фрукте

Где растут бананы

Бананы — это плоды травянистого растения, которое произрастает в тропических и субтропических регионах по всему миру. Основные плантации бананов расположены в Юго-Восточной Азии, Южной Америке, Африке и некоторых странах Карибского бассейна.

Когда были обнаружены бананы впервые

Точное время и место происхождения бананов неизвестны. Считается, что бананы были одомашнены и начали культивироваться в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана более 10 тысяч лет назад. Позже бананы распространились по всему миру благодаря торговым путям.

Чем полезны бананы

Бананы — популярный и питательный фрукт, который содержит множество полезных веществ. Вот некоторые из них:

***Витамины:*бананы богаты витаминами группы B, витамином C и витамином A (в виде бета-каротина). Минералы: в бананах содержатся калий, магний, фосфор, железо и другие минералы.
***Клетчатка:*бананы содержат пищевые волокна, которые способствуют пищеварению. Антиоксиданты: бананы содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и снизить риск некоторых заболеваний.
*Легкоусвояемые углеводы: бананы — это хороший источник энергии благодаря содержанию натуральных сахаров.

Полезные свойства бананов делают их популярным выбором для перекуса, добавления в каши, йогурты и другие блюда. Они также часто используются в смузи и выпечке.

Бананы доступны в большинстве стран и могут стать отличным дополнением к здоровому питанию.

Озеро Денгизкуль — это солёное озеро, расположенное в Узбекистане, в предгорьях Туркестанского хребта. Оно является одним из самых больших озёр в Средней Азии. Площадь озера может меняться в зависимости от сезона и количества выпадающих осадков. В среднем она составляет около 320 км².

Озеро окружено пустынной и полупустынной местностью, что придаёт ему особый колорит. Берега Денгизкуля пологие, песчаные, местами заросшие тростником. Вода в озере солёная и имеет розовый оттенок, который придаёт ей наличие микроскопических водорослей Dunaliella salina. Эти водоросли вырабатывают бета-каротин, который окрашивает воду в розовый цвет.

Озеро привлекает туристов своей красотой и необычностью. Здесь можно насладиться тишиной и уединением, а также сделать красивые фотографии. Однако стоит учитывать, что климат в этом регионе может быть жарким, а вода в озере — достаточно солёной, поэтому не рекомендуется долго находиться в ней.

Озеро Денгизкуль является важным местом для миграции птиц, которые останавливаются здесь на отдых во время перелётов. В окрестностях озера можно встретить различных птиц, включая лебедей, уток, гусей и фламинго.

Бархатцы — это не просто яркие цветы на клумбе, а настоящая природная аптека.

Польза бархатцев: 
- Снижают уровень сахара при диабете. 
- Улучшают работу поджелудочной железы и печени. 
- Обладают желчегонными и мочегонными свойствами. 
- Укрепляют иммунитет и сосуды. 
- Помогают при простуде, кашле и даже нервных стрессах. 
- Содержат эфирные масла, каротин, лютеин и другие полезные вещества. 

Как использовать бархатцы: 
Чай для здоровья: 
Заварите 1 сухой цветок (или 1 ч.л.) стаканом кипятка. Пейте по 1/4 стакана 4 раза в день для улучшения работы печени и поджелудочной. 

Ингаляции при насморке: 
Измельчите 5 сухих бутонов, залейте кипятком в заварочном чайнике. Вдыхайте пар через нос, выдыхайте через рот. 

Масло для кожи: 
Смешайте 50 г сухих цветков с 0,5 л растительного масла. Настаивайте неделю, затем процедите. Используйте для лечения ран, ожогов, прыщей и даже пролежней. 

Настойка для сосудов: 
50 темных цветков залейте 0,5 л водки. Настаивайте неделю. Принимайте по 1 ч.л. 3 раза в день до еды для укрепления сосудов. 

Совет: 
Чем темнее цветы бархатцев, тем они полезнее! Их можно сушить, добавлять в чай, использовать в соленьях или даже замораживать. 

✿ ИРГА ✿

Ирга (Amelanchier), род растений семейства розоцветных. Кустарник или небольшое дерево. Наиболее распространена ирга круглолистная, или ирга обыкновенная (rotundi-folia), встречается в культуре как плодовое, медоносное и декоративное растение. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, диаметр до 10 мм, съедобные, сладкие, созревают в июле-августе.

С лечебно-профилактической целью вкусные плоды ирги используют в свежем виде. Они содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях - дубильные вещества.

Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

В ирге содержится B-ситостерин, который является антагонистом холестерина и ценным поливитаминным средством, поэтому ирга необычайно полезна для профилактики и лечения атеросклероза.

Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен.

Ирга нормализует сон и укрепляет организм.

Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

ПУЧОК ПЕТРУШКИ НУЖЕН КАЖДОМУ 
....
Специалисты-диетологи и дерматологи советуют всем без исключения здоровым людям время от времени съедать пучок петрушки. И стоит недорого, и обогащает витаминами и микроэлементами. В ее корешках очень много полезных сахаров, а душистые вершки мудрые греки вообще почитали едва ли не священными.
.
И совершенно не случайно. По содержанию витаминов из всех растений петрушка — явный фаворит, в частности, по содержанию витамина С. Кстати, у петрушки, выросшей в неблагоприятных (прохладных) условиях, витамина С в три раза больше, чем у того же сорта, растущего в тепле. В зелени петрушки содержится 7% сложного эфирного масла (носитель запаха), а еще в ней есть витамины: аскорбиновая кислота, В1, В2, РР, каротин; микроэлементы: калий, натрий, фосфор, железо, марганец, магний, алюминий, титан, ванадий, молибден и проч.; флавоноиды, гликозиды, пектины; фитонциды. Причем микроэлементов и минеральных веществ в петрушечной зелени столько, что невольно возникает вопрос: а не из экстракта ли петрушки выстроил свою гениальную таблицу великий химик?

Петрушка помогает худеть медленно, но верно

На протяжении столетий петрушку активно использовали и в пищу, и для лечения. В народной медицине — при самых разных заболеваниях. Сегодня, как рекомендует официальная медицина, петрушку можно применять при простудных заболеваниях, расстройствах пищеварения, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, при отеках сердечного происхождения (в качестве мочегонного), нарушениях менструального цикла, простатите и проблемах с потенцией. Если пожевать веточку петрушки, она сделает дыхание свежим, а если размять несколько листочков и приложить к синяку или комариному укусу, они исчезнут значительно быстрее.

ТАКАЯ ЯРКАЯ И ПОЛЕЗНАЯ КАЛЕНДУЛА...

Лучше собирать цветки более темной окраски — в них больше каротина, сильнее заживляющее и общеукрепляющее действие.
2 ч. ложки цветков ноготков заливают 400 мл кипятка, настаивают в течение 15 мин., процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день как общеукрепляющее средство.
1 ч. ложку измельченных в порошок цветков растирают с 15 г вазелина. Применяют как мазь при ожогах, ранах.
Салат из огурцов с календулой: пару свежих огурцов нарезать, добавить к ним зеленый лук и 10-20 нарезанных цветочных корзинок календулы или только краевые оранжевые цветки, добавить соль и сметану.
Свежий сок применяют для удаления веснушек, протирают угревую сыпь, лечат раны, ожоги, гингвиниты.
Чай из календулы полезен при язве желудка, гастрите, болезнях печени, гипертонии, при диатезе у детей.
Положить в заварочный чайник 10 цветочных корзинок календулы, 6-7 листьев малины, 1-2 веточки мяты. Заварите, дайте постоять 5-7 минут и разлейте по чашкам.