Зачем клюква и многие другие ягоды кислые?

Большая часть растений с очень кислыми плодами распространяется птицами. Попадая к ним в пищеварительный тракт, семена подвергаются жесткой химической обработке. Вначале они должны пройти через желудок с соляной кислотой, затем через кишечник с щелочной реакцией среды. И все это при температуре выше 40 градусов Цельсия! Кислая мякоть, попав в желудок, уменьшает выработку соляной кислоты, поскольку нервы, отвечающие за ее секрецию, реагируют на общую кислотность в желудке. А кислота самого плода для его семян не опасна. При переходе в кишечник кислота нейтрализует щелочь, поэтому у семян появляется возможность благополучно избежать переваривания и, пройдя кишечник птицы, взойти. Точно так же действует и пищеварительная система млекопитающего, но с той разницей, что кислоты и щелочи там меньше, температура, как правило, ниже и шансов для семян остаться целыми больше. Тогда становится понятным и увеличение количества кислых плодов к северу – крупных млекопитающих там меньше, а птиц больше. Растения с мелкими семенами должны приспособиться к поеданию именно птицами. Можно, конечно, отрастить очень прочную оболочку, не поддающуюся перевариванию. Но тогда семена станут крупными, их количество в маленьком плоде, соответственно, уменьшится, а способность вида к распространению снизится. На севере России твердые семена имеют только крупные растения с относительно большими плодами, в основном деревья и кустарники – боярышник, малина, ежевика. Но такие семена для растения не вполне удобны: без обработки в птичьем кишечнике плотная оболочка не дает семенам прорасти. Это доказано в эксперименте: семена боярышника закапывали в землю, защищая от птиц и грызунов, и они почти не взошли. А рядом дружно взошел самосев, прошедший птичью обработку.

А теперь ответ на вопрос, почему брокколи рекомендуют включить в рацион при самых различных заболеваниях?
Эта капуста помогает сердцу и сосудам. Она доставляет кислород к сердцу, оказывает хорошее воздействие на стенки сосудов, что, безусловно, предотвращает старение организма.

Она обладает противораковыми свойствами. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление брокколи снижает риск развития онкологических заболеваний. Такое возможно благодаря изотиоцианатам, которые уменьшают воспаления.
Брокколи содержит также антиоксиданты, такие как кверцетин, лутеин и бета-каротин, которые могут помочь защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
Брокколи оказывает укрепляющее действие на кости и суставы, увеличивает их плотность, защищает от переломов. Это возможно в силу того, что она содержит вещества жизненно важные для крепких костей: кальций, витамин К, а к тому же ещё и восполняет запасы фосфора, цинка, витаминов A и C. Сульфорафан, входящий в состав овоща, может уменьшать воспаление и боль в суставах, замедлять их разрушение и предотвращает остеоартрит. Такие выводы сделаны исследователями из Университета Восточной Англии.
Может помочь снизить уровень холестерина. Брокколи, благодаря высокому содержанию в своём составе клетчатки и других полезных веществ, способна поддерживать оптимальный уровень холестерина. Например, установлено, что употребление лишь 400 г капусты сорта Beneforte снижает уровень «плохого» холестерина на 6%.
Учёные установили, что микрозелень брокколи, о которой будем говорить ниже, нормализует уровень сахара в крови и помогает при диабете, снижает инсулинорезистентность.
Уменьшает риск возрастной потери зрения. Дело в том, что брокколи в своём составе имеет соединение, название которого индол-3-карбинол (I3C). Как показали эксперименты, мощная концентрация этого вещества помогает в лечении возрастной дегенерации, ведущей нередко к потере зрения.
Брокколи предотвращает желудочно-кишечные заболевания и нормализует пищеварение. Клетчатка и антиоксиданты в её составе улучшают работу кишечника, способствуют повышению в нем здоровых бактерий. А если вы хотите похудеть, то брокколи поможет в этом. Она состоит из воды на 90%, из углеводов — на 7%, из белков — на 3% и практически не содержит жира. Кроме того, что она ускоряет обменные процессы, высокое содержание в ней воды и клетчатки создаёт ощущение сытости и сдерживает переедание.

Эти синицы не только могут имитировать змеиное шипение, но и осиное жужжание. Всё для того, чтобы отпугнуть незваных гостей.

Прилетев к гнезду с кормом, лазоревка кормит всегда лишь одного птенца. Тут очень сложный ритуал кормления! Так, накормив птенца полностью, родитель дожидается появления белой каплевидной капсулы, куда кишечники птенцов «собирает отходы». И вот только после этого вместе с отходами она покидает гнездо, улетая подальше от гнезда, чтобы выбросить мусор и отправиться на поиски пропитания для остальных птенцов.

В ней много витаминов и минералов

Витаминно-минеральный состав чечевицы тоже впечатляет. Она богата витаминами группы В — верными защитниками нервной системы, иммунитета и правильного метаболизма. В 100 граммах сырой чечевицы содержится почти 120% суточной дозы витамина В9, без которого в организме остановится деление клеток; 73% от суточной дозы В1, ответственного за бесперебойную работу сердца; и 41% от суточной дозы В6, который называют витамином молодости и красоты.

Из минералов в чечевице много меди (почти 84% от дневной дозировки), железа (65,1%), марганца (60,6%), фосфора (40,1%) и цинка (29,7%). Что это даёт организму? Медь нам нужна для формирования костей и синтеза гемоглобина, который содержится в эритроцитах, переносящих кислород по всему организму; железо тоже имеет отношение к гемоглобину, оно — его важный компонент. Что до остальных, то марганец укрепляет артерии, фосфор заботится о здоровье костей и зубов, а цинк останавливает воспалительные процессы.

В чечевице, помимо всего прочего, много нерастворимой клетчатки — 10,7 граммов на 100 граммов сухого продукта. А это — плюс для пищеварения и хорошей работы кишечника.

Гигиена секса: 3 типичные ошибки до, после и во время

◾️ Вы не опорожняете мочевой пузырь после секса
Это очень важное правило, не пренебрегайте им по возможности, даже если оставлять ложе любви совсем не хочется. Мочеиспускание – отличный способ очистить уретру от бактерий и предотвратить возникновение некоторых инфекций.

◾️ Проникновение во влагалище после анального секса
Неважно чем: руками, игрушками или непосредственно половым членом, после анальных утех ни в коем случае нельзя проникать во влагалище. Слизистая нашего кишечника – гостеприимный дом для множества микроорганизмов.

◾️ Вы и ваш партнер не моете руки перед сексом
Даже если это получилось незапланированно и спонтанно – потратьте две секунды, вымойте руки с мылом. Кто знает, куда в пылу страсти буду проникать ваши пальцы?

🔬 Очищение организма: почему это важно? 💧

В современном мире наш организм ежедневно подвергается воздействию различных токсинов и вредных веществ. Загрязнённый воздух, некачественная пища, стресс — всё это может негативно сказаться на нашем здоровье.

🔍 Почему важно очищать организм?

Регулярное очищение помогает избавиться от накопившихся токсинов, что может привести к улучшению самочувствия, повышению энергии и улучшению настроения. Очищение организма способствует более эффективной работе внутренних органов, таких как печень, почки и кишечник.
Снижение нагрузки на органы детоксикации может помочь в профилактике различных заболеваний, включая аллергические реакции и кожные проблемы.

Следите за качеством пищи и старайтесь включать в рацион больше свежих овощей, фруктов и зелени.
Поддерживайте активный образ жизни и занимайтесь спортом. Уделяйте внимание питьевому режиму и старайтесь пить достаточное количество чистой воды.

Рассмотрите возможность включения в свой распорядок дня методов детоксикации, согласованных с врачом.

Заботьтесь о своём здоровье, и ваш организм отблагодарит вас энергией и жизненным тонусом! 🌿✨

🌿Лёгкий детокс без крайностей: естественное очищение организма

Хотите почувствовать легкость без жёстких голодовок и экстремальных чисток? Организм сам знает, как очищаться, но ему нужна поддержка.

🔹 Еда без перегруза – добавьте в рацион больше клетчатки: овощи, зелень, ягоды. Исключите избыток сахара и рафинированных продуктов – так печень и кишечник скажут вам «да».

🔹 Движение – двигатель чистоты – ходьба, йога, дыхательные практики ускоряют обмен веществ и вывод токсинов через дыхание и пот.

🔹 Вода – ваш союзник – 1,5–2 литра чистой воды в день помогают почкам и коже справляться с нагрузкой.

🔹 Сон и спокойствие – недостаток отдыха тормозит очищение, а стресс блокирует вывод шлаков. Больше сна, меньше тревоги – и тело отблагодарит.

Регулярный мягкий детокс – это не жертвы, а забота о себе. 🌀

Будьте здоровы!

2. «Мумбар долмасы» — голубцы из овечьих кишок

На вид столь же «привлекательно», сколь и на слух: на тарелке возвышается гора блестящих от масла спиралевидных колбасок с подозрительными вкраплениями. Специфическое кушанье популярно в Ливане, но распространилось и на турецком юге, и на востоке Анатолии. Толстый кишечник ягненка фаршируют жиром, рисом или булгуром, говяжьим фаршем, томатной пастой, маслом и специями: корицей, солью, красным, черным и душистым перцем.

Местные жители едят сытное пряное блюдо зимой, а падкие на экзотику туристы — в любое время года.

Он такой хрупкий и маленький!
Это ощущаешь во всем. Пытаешься открыть рот, чтобы вытащить очередную гадость и думаешь: «Как бы не сломать». Сожрал дома очередной кусок чего-то несъедобного, снова думаешь, как бы чего не вышло. У ризена все «со свистом» проходило, а у этого-то кишечник совсем тонкий…А это невероятное ощущение, когда он на ручках. Он такой маленький! Когда гладишь по голове, прямо ощущение нереальности, что такая кроха может быть. Мой кот в два раза больше! Сердце замирает от восторга и умиления, когда заглядываешь в эти глазки видишь там любовь больше, чем он сам…