Отмечали с женой Новый год у друзей. У них есть кот, которому можно ВСЁ. Он спокойно ходит по всем столам, ест из тарелок, дерёт всем руки и ноги. Мы пытались его ругать, на что нам сказали: "Хватит его пугать". Потом друзья уехали забирать ещё гостей, и мы с женой остались вдвоём доделывать салаты. На столе уже стояли тарелки для всех, и я заметил, что этот кот сел прям жопой в тарелку своего хозяина. Я собрал все тарелки со стола, помыл их и оставил под наблюдением на кухне. А хозяйки не помыл.
Коты

Дорого ли, дешево ли - но праздник там, где ты, и этого не отнять. Костюм становится твоим реквизитом, благодаря которому легче преподнести настроение другим - и ты действительно несешь себя в гости или на мероприятие, как подарок. Собравшись и поймав эту игривую волну, ты делаешь большой вклад в праздник: он просто не состоится, если не задать атмосферу, и ты часть её, ты одна из её душ.
Поэтому, наверно, хочется говорить весь декабрь об этой красоте и радости. Даже если в Новогоднюю ночь мы будем просто есть салаты перед телевизором, пусть будет возможность стихийно собраться на любые посиделки до или после главной ночи в году.

Утка на вертеле — это блюдо, которое требует тщательной подготовки и внимательности во время приготовления. Вот один из возможных рецептов:

**Ингредиенты:**
* Утка — 2,5–3 кг.
* Соль — по вкусу.
* Молотый чёрный перец — по вкусу.
* Специи для птицы — по вкусу.

**Приготовление:**
1. Подготовьте утку: удалите оставшиеся перья, срежьте лишний жир и гузку. Тщательно вымойте тушку и обсушите бумажными полотенцами.
2. Приготовьте маринад: смешайте соль, молотый чёрный перец и специи для птицы. Натрите утку маринадом снаружи и внутри.
3. Поместите утку на вертел и закрепите её.
4. Разожгите мангал или гриль и дождитесь, пока угли станут достаточно горячими. Поместите утку над углями и начинайте жарить, периодически переворачивая тушку.
5. Время приготовления утки на вертеле зависит от размера тушки и интенсивности жара. Обычно это занимает 1,5–2,5 часа. Готовность можно проверить, сделав надрез на грудке: если из мяса выделяется прозрачный сок, то утка готова.
6. Подавайте утку на стол целиком или нарежьте на порции. В качестве гарнира можно использовать запечённый картофель, свежие овощи или салаты.

Обратите внимание, что это лишь один из возможных рецептов приготовления утки на вертеле. Вы можете экспериментировать с маринадами и специями, чтобы найти свой идеальный вкус.

Домашние cухaрики "Пикaнтныe"

Ингредиeнты:
нeбольшoй бaтoн
1 cт. ложкa паприки
3-4 зyбчикa чeснoкa
0,5-1 ч. ложки cоли (пo вaшему вкусу)
1 ст. ложка cливочнoго маcла

Приготовлениe:
Бaтoн нарeзаем мелкими кубикaми. Bыклaдываeм нa cyxyю cковopoду и пoдcyшиваем нa мaлeньком огне.
Тeм вpемeнeм в миcoчкe пеpемeшиваем 1 cт.ложку молотой пaпpики, измeльченный чeснoк, 0,5 чaйной ложки сoли.
Кoгдa xлeб пoдcушитcя добавляем к нему приготовлeнную cмeсь и мешaeм. Сухaрики начнут ее впитывать. Зaтем добавляeм 1 cт.лoжку cливoчнoго маcла и еще нeмного поджариваeм до краcивой румяной коpoчки. Остaвляем ocтывать. Bкуcно в сyп, салаты, да и прoстo поxрycтeть.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСОМ
⠀
Куриное филе
Яйца
Консервированная кукуруза
Консервированные ананасы
Маринованный лук
Майонез
Соль
Филе и яйца отварить до готовности. Остудить. Яйца очистить. Нарезать вместе с филе крупным кубиком. Добавить кусочки ананаса, кукурузу и маринованный лук. Заправить майонезом. Если надо посолить.

Чтоб замариновать лук(небольшого размера), нужно нарезать его полукольцами и залить кипятком на 5 мин. Затем горячую воду слить, промыть холодной. Добавить 0,5 ч.л сахара и 20 мл уксуса. Оставить на 30 мин в холодильнике. Готовый лук можно добавлять в различные салаты, к мясу, к рыбе.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ «МЕКСИКА» — НИЧЕГО ВАРИТЬ НЕ НАДО. ВСЕ СМЕШАЛ И Готово!
.
Ингредиенты:
Копченная колбаса — 200 гр;
Сыр — 200 гр;
Болгарский перец — 2 шт;
Помидоры — 3 шт;
Соленый огурец — 1 шт;
Зеленый лук — 1 пуч;
Кукуруза — 1 банка;
Майонез;
Соль и перец.
⠀

Приготовление:
Нарезаем колбасу, сыр и болгарский перец соломкой.
Помидоры и соленый огурчик можно кубиками.
Высыпаем кукурузу, без жидкости естественно.
Нарезаем лучок мелко, добавляем соль и перец по вкусу, заправляем майонезом.
Приятного аппетита!

Салаты - рецепты вкусных салатов
🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео

Метод выращивания сочного укропа без зонтика🌿
В копилочку 👇
Бывают специальные сорта укропа, которые растут пышными кустиками и долго не цветут. Они отлично подойдут «на еду» — в салаты, супы и вторые блюда. К таким сортам относятся:Салют,Буян,Аллигатор,Дилл,Амазон.

Есть сорта которые выдают немного листиков и быстро пускаются в цветение. Они нужны нам для засолки огурцов и помидоров. Самые популярные так называемые зонтичные сорта:Дальний,Грибовский,Зонтик,Гренадер,Карлик

Главная хитрость при посадке — сеять укроп кучками, а не рядами как обычно.

Выкапываем ямку, размером 10-15 см, насыпаем туда семена укропа, ямку закапываем и поливаем водой. Таким образом укроп будет расти пышным кустиком, зелень всегда будет сочная и мягкая.

Зонтики начнут формироваться тогда, когда придет пора консервирования.

Преимущества способа
Всегда будет на столе зелень. Укроп будет расти и не цвести все лето.
К осени вы будете обеспечены зонтиками для засолки.

САЛАТ "АНАСТАСИЯ"
⠀

⠀
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1 шт
Куриное филе – 1/2 кг
Ветчина – 300 гр
Яйца – 3 шт
Морковь по-корейски – 200 гр
Майонез – 100 гр
Соль – по вкусу
Мука – 2 ст.л.
⠀
Салаты - рецепты вкусных салатов
🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео

Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Ветчину нарезаем небольшой соломкой.
4. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
5. В салатнице перемешиваем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски.
6. Яйца взбиваем с 2-мя ст.л. воды и мукой. Перемешиваем и жарим на сковороде блинчик.
7. Остужаем его, нарезаем соломкой, добавляем его в салатницу.
8. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
⠀

⠀
Приятного аппетита!

Салат «Радуга»

Ингредиенты:
⠀
🔸Картофель - 2 шт;
🔸Свежий огурец - 1 шт;
🔸Свежий помидор - 1 шт;
🔸Яйца куриные - 2 шт;
🔸Ветчина - 150 грамм;
🔸Кукуруза консервированная - 4 ст.л;
🔸Грибы маринованные - 100 грамм;
🔸Петрушка свежая- 3-4 веточки;
🔸Майонез - по вкусу;
🔸Соль, перец - по вкусу.
⠀

Салаты - рецепты вкусных салатов
🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео

Приготовление:
🔷 "Радуга" - один из серии салатов, которые выкладываются в виде продуктовых горочек.
🔷 Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно сделать в виде соломки или небольших кубиков.
🔷 Для заправки салата выбирается густой майонез или соус, который выкладывается в центр и в таком виде салат подаётся на стол. Смешивается салат непосредственно перед употреблением.
🔷 Для салата " Радуга" выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчину, грибы, консервированную кукурузу, петрушку и майонез. Также дополнительно можно использовать соль и перец.
🔷 Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.
🔷 Сварить яйца и нарезать соломкой.
🔷 Нарезать соломкой помидоры.
🔷 Также маринованные грибы.
🔷 Ветчину.
🔷 Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу.
🔷 В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки.
🔷 Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол
⠀
Приятного аппетита

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы
маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы

6. Закуска на чипсах «Viva Италия»
свежий помидор
каперсы
тертый сыр пармезан
чеснок
домашний майонез
сухие средиземноморские травы, или свежий базилик
слабосоленая семга
чипсы P

Салаты - рецепты вкусных салатов
🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов с фото и видео

7. Закуска на чипсах «Нежность»
креветки
авокадо
петрушка
помидор
домашний майонез
чипсы