Маффины с зеленым луком и козьим сыром

Ингредиенты:

разрыхлителя: 2 Чайных ложки,
соли: 1/2 Чайных ложки,
сахара: 1 Чайная ложка,
соды : 1/8 Чайных ложки,
луковицы: 4 Штуки,
яйцо: 1 Штука,
растопленного и охлажденного сливочного масла : 6 Ст. ложек,
козьего сыра: 120 Грамм

Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов с 12 отделениями кулинарным спреем или выстелить бумажными вкладышами. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар, соду и нарезанный зеленый лук. В небольшой миске взбить вместе яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло и пахту.
2. С помощью ножа для теста размешать сухие ингредиенты с козьим сыром, пока у вас не получится рассыпчатая масса. Добавить сливочную смесь и перемешать резиновым шпателем до однородной консистенции. Равномерно разделить полученное тесто между отделениями подготовленной формы.
3. Выпекать от 18 до 22 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать маффинам остыть в форме в течение 5 минут, после чего извлечь из формы. Подавать маффины теплыми.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара