o Зимостойкость – это способность виноградного куста противостоять совокупности негативных факторов в зимний период. Здесь и способность переносить морозы, и возможности куста по противодействию обледенению после зимних ледяных дождей, и стойкость к «температурным качелям»? и ряд других факторов, влияющих на выживаемость куста винограда в зимний период. И здесь начинающий виноградарь нередко путает понятие «зимостойкость» с понятием «морозостойкость». Морозостойкость – это лишь один из параметров, входящих в понятие ЗИМОСТОЙКОСТЬ. И не далеко всегда морозостойкость сорта является определяющим параметром для успешного выживания куста в зимний период. Так, мы знаем сорта винограда, к примеру, сорта амурской группы, которые прекрасно переносят суровую стужу своей родины с морозами выше минус 40 градусов, однако, будучи посаженными в регионы с более теплой, но нестабильной зимой, на следующий сезон остаются без урожая вследствие ледяного дождя или пары зимних оттепелей, сменившихся сильными морозами.