Куриное суфле для детей

Для куриного суфле для детей возьмите только самую лучшую часть курицы - филе. Измельчите её максимально, добавьте сливки, хлеб и картофель. Специи деткам не нужны, можно только чуточку соли использовать. Приготовьте суфле на пару, так оно получится максимально полезным!

Ингредиенты:

Куриное филе: 700 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Картофель: 100 Грамм,
Сливки: 120 Миллилитров,
Белый хлеб: 1 Ломтик,
Соль: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для суфле. Вымойте тщательно мясо, очистите картофель. Отрежьте кусочек белого хлеба.
Снимите грубую корку с хлеба, замочите его в сливках.
Куриное мясо порежьте крупными кусочками и измельчите удобным способом. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Посолите немного фарш.
Фарш готов. Для суфле (особенно детского) постарайтесь максимально измельчить мясо.
Яйцо разделите на желток и белок. Белок взбейте миксером до устойчивых пиков.
Картофель натрите на мелкой терочке.
Соедините куриный фарш с желтком, хлебом в сливках и картофелем. Перемешайте.
Введите в полученную массу белковую. Ложкой тщательно перемешайте. Полученный фарш немного посолите, если нужно.
Разложите суфле по формочкам небольшого размера. Приготовьте пароварку.
На дно пароварки налейте несколько стаканов воды. Установите сетку с суфлешками. Включите таймер на 45 минут. Закройте крышку.
Диетическое куриное суфле для детей готово! Приятного аппетита! Подавайте суфле к столу теплым со сметаной и зеленью.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты