БОМБИЧЕСКОЕ ПОСТНОЕ БЛЮДО
✅ Гречка 200 гр
✅ Лук 🧅 1-2 шт
✅ Морковь 🥕 2 шт (средние)
✅ Грибы (шампиньоны) 350 гр
✅ Болгарский перец 1 шт
✅ Укроп 1 пучок
✅ Соль, перец


1. Сначала нарежем лук и отправим обжариваться на сковороду. Затем крупно нарежем грибы (на 4 части), а морковь и болгарский перец кубиками. Добавляем это всё к луку. Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп.
💡Если сковорода подойдёт для духовки, то можете в неё всыпать гречку (1 неполный стакан). Если не подойдёт, то обжаренные овощи переложите в форму, как это сделали мы.
2. В общем, овощи засыпаем гречкой, затем заливаем водой так, чтобы она покрыла гречку. Только обязательно посолите и отравляйте в духовку на 45 минут на 200 градусов.
3. За всё время приготовления мы перемешивали гречку 2 раза. В итоге получилось так вкусно, что даже словами не передать.


ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА
⠀