Ленивые котлеты по-Киевски

Ингредиенты:

Сливочное масло 200 гр
Зелень 50 гр
Куриный фарш 500 гр
Манка 100 гр
Яйцо 1 шт
Соль, специи по вкусу

Готовим:

1.В мягкое сливочное масло добавляем зелень и хорошо перемешиваем. Кладём в пакет, делаем колбаску и отправляем в морозилку.
2.В куриный фарш добавляем соль, специи, манку и одно яйцо. Все очень хорошо перемешиваем и желательно фарш отбить. Застывшее масло нарезаем. Из фарша лепим котлетки а внутрь кладём масло. 3.Обваливаем в панировке и жарим до хрустящей корочки в большом количестве масла. Выкладываем на пергамент чтобы убрать лишнее масло.
Ленивые котлеты по-Киевски готовы.
Приятного аппетита.