Тыквенный крем-суп Ингредиенты: Тыква- 500гр Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сливки 10% - 100мл Соль, чёрный молотый перец, красная паприка, мускатный орех по вкусу Растительное / оливковое масло для жарки Тыквенные семечки для украшения ⠀ Приготовление: Разогреваем в сковороде/кастрюле масло, выкладываем нарезанный лук и чеснок, пущенный через пресс; Добавляем паприку и мускатный орех, обжариваем все вместе; Кладём порезанную кубиком морковь, картофель и тыкву, вливаем воду так, чтобы слегка покрывала овощи; Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим 20 минут; Пробиваем готовые овощи погружным блендером, возвращаем на огонь, вливаем сливки, добавляем соль и перец по вкусу и прогреваем примерно одну минуту; ⠀ Приятного аппетита! | #суп #обед