Бризоль с сыром

Ингредиенты на 7 шт.
⠀
фарш любой, у меня говяжий-450гр.
яйца-7шт.
сыр-140гр.
соль, специи по вкусу
⠀
Соус:
сметана 10%-150гр.
чеснок-3-4 зубчика
соль, перец, укроп по вкусу
огурец-200гр.
помидор-250гр.
⠀
Чтобы они получились равномерные, количество всех ингредиентов делим на 7 и берём нужное количество на один бризоль, взвешивая весами, так очень удобно.

Приятного аппетита!