Мясо в сливочно-горчичной заливке с картофельным пюре Сочетание нежности сметаны и ароматной пряности горчицы – незабываемое вкусовое приключение.

Ингредиенты:

Говядина - 500 г(мясо/птица)
Соль
Черный перец, сухой Чеснок, паприка
Лук 1 крупная
Морковь 1шт
Сметана - 200гр
Горчица - 1-2 ч.л. (зависит от остроты)
Приготовление:
На растительном масле обжариваем говядину до испарения жидкости, затем добавляем крупно нарезанный лук и морковь обжариваем до мягкости, добавляем соль, перец, специи и заливаем водой чтобы слегка покрыло мясо.
Тушим до мягкости говядины под крышкой на маленьком огне около 40 минут
Отдельно смешиваем сметану и горчицу добавляем к мясу, все перемешиваем и доводим до готовности в течение 5 минут.
Подаем со свежими овощами или с картофельным пюре
Приятного!