Когда надоели каши на завтрак Ингредиенты:
-Кефир - 1 стакан (250-300 мл)
-Мука - 2,5-3 стакана
-Укроп - 3-4 веточки
-Сода - 0,5 чайной ложки
-Соль
-Яйцо - 1шт
-Сыр - 100-150гр
-Колбаса - 100-150гр
Колбасу и сыр трём на терке. Добавляем в миску кефир, яйцо, укроп, соль, соду и начинку. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Как только тесто перестало прилипать к рукам перестаём месить. Делим на 2 или 4 части (лучше 4, так лепёшки быстрее приготовляются и будут мягче) и даём полежать 5-10 минут. Обжариваем под крышкой минут 5-8 с каждой стороны.
Приятного аппетита!