Ленивый хачапури за 10 минут Ингредиенты:
- Яйца 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Сыр сулугуни или моцарелла (любой) 130г
- Итальянские травы или свежая зелень
- Соль, черный перец по вкусу
- Тонкий лаваш 1/2
Приготовление:
Лаваш нарезать на небольшие произвольные кусочки. Смешать яйца, молоко, травы или зелень, соль, перец по вкусу. Добавить натертый сыр и отправить туда лаваш. Все хорошо перемешать. Обжарить на маленьком огне под крышкой с двух сторон, можно на сухой сковороде, если с антипригарным покрытием и хорошая сковорода, можно на небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!