КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРОМ Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 2-3 ст л муки
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли и щепотка сахара
- 100 гр сыра
- сухой чеснок
⠀
Готовим:
1. Натираем кабачок на мелкой терке и хорошенько отжимаем, добавляем муку, яйца, сахар, соль и чеснок. Перемешиваем
2. Выпекаем оладушки под крышкой по 5 мин с каждой стороны.
3. Один оладушек посыпаем натертым сыром и накрываем другим
4. Выпекаем ещё 5-6 мин
5. Подаём со сметаной и зелёным луком