Волшебная рыбка

Рыба 1-2 шт
Лимон 1 шт
Греческий йогурт 200 гр
Зелень
Соленый огурец 1 шт
Соль, специи по вкусу
Для маринада:
Соевый соус
Специи
Оливковое масло
Перец

Смешиваем прованские травы, соль, молотый перец, немного соевого соуса и оливковое масло. На рыбе делаем надрезы и хорошо смазываем маринадом. Внутрь кладём нарезанный лимон. Маринуем полчаса и отправляем в духовку запекаться на 40 минут. 160 градусов.
Пока запекается рыба готовим соус.
Нарезаем мелко укроп, натираем на мелкой тёрке солёный огурец.
Смешиваем с греческим йогуртом или сметаной.
Достаём рыбу и наслаждаемся вкусной и ароматной рыбкой с замечательным соусом.

Приятного аппетита!