Суп-гуляш

Ингредиенты:
- 500 гр говядины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 4 зубчика чеснока
- 600 мл воды
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 лавровый лист
- соль, перец по вкусу
- зелень петрушки

Приготовление:
1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и картофель. Обжарьте все вместе в течение 5 минут.
3. Добавьте томатную пасту, воду и лавровый лист. Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
4. Добавьте чеснок и зелень петрушки. Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще 5 минут и снимите с огня.
5. Подавайте горячим. Приятного аппетита!