**Ликёр из киви**

### Ингредиенты:
- 500 г киви
- 500 мл водки
- 250 г сахара
- 1 палочка корицы
- 3 бутона гвоздики
- 1 стручок ванили (опционально)

### Инструкции:
1. Очистите киви и нарежьте его на небольшие кусочки.
2. Поместите киви, водку, сахар, корицу, гвоздику и ваниль (если используете) в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
3. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
4. Закройте банку и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 4-6 недель. Периодически встряхивайте банку.
5. Через 4-6 недель процедите ликёр через мелкое сито или марлю, чтобы удалить твёрдые частицы.
6. Перелейте ликёр в чистые бутылки и храните в прохладном месте.

Ликёр из киви готов к употреблению! Он идеально подходит для коктейлей или может использоваться как самостоятельный напиток.