Для приготовления ликёра из киви вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г спелых киви
- 500 мл водки (40%)
- 200 г сахара
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 палочка корицы
- 2-3 бутона гвоздики

Инструкция:

1. Киви тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
2. В стеклянную банку или бутылку добавьте нарезанные киви, сок лимона, цедру, корицу и гвоздику.
3. Залейте всё водкой и плотно закройте крышкой.
4. Поставьте банку в тёмное место на 2-3 недели, периодически встряхивая её.
5. После настаивания процедите ликёр через марлю или сито, чтобы удалить кусочки фруктов и специи.
6. Перелейте ликёр в чистую бутылку и храните в холодильнике.

Ликёр из киви готов к употреблению! Его можно подавать охлаждённым в качестве дижестива или использовать в коктейлях.