Для приготовления ликера из липы вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свежей или сушеной липы
- 1 литр водки (40%)
- 200 г сахара
- 1-2 палочки корицы
- 2-3 бутона гвоздики
- 1 чайная ложка ванильного сахара

Инструкции:

1. Соберите и промойте липу. Если используете сушеную липу, предварительно замочите ее в воде на несколько часов.
2. Поместите липу в банку, добавьте корицу, гвоздику и ванильный сахар.
3. Залейте содержимое банки водкой и хорошо перемешайте.
4. Закройте банку крышкой и поставьте в темное место на 2-3 недели. Периодически встряхивайте банку для лучшего растворения сахара и ароматизации ликера.
5. После настаивания процедите ликер через марлю или сито, чтобы удалить остатки липы и специи.
6. Разлейте ликер по бутылкам и храните в прохладном месте.

Теперь у вас есть домашний ликер из липы, который можно подавать как дижестив или использовать для приготовления коктейлей.