Для приготовления яблочного крепленого вина вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 10 кг яблок
- 2 кг сахара
- 2 литра воды
- 1 литр спирта (70%) или водки

Процесс приготовления:
1. Яблоки тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Поместите яблоки в большую емкость и добавьте сахар и воду.
3. Оставьте смесь бродить в течение 2-3 недель, периодически перемешивая.
4. После завершения брожения, добавьте спирт (или водку) и перемешайте.
5. Разлейте вино по бутылкам, плотно закройте крышками и оставьте на 1-2 месяца для дозревания.

Обратите внимание, что употребление алкоголя должно быть ответственным. Употребление спиртных напитков в больших количествах может нанести вред вашему здоровью.