Варенье из вишни с косточками

Ингредиенты:
- вишня - 1 кг
- сахар - 500 г
- вода - 300 мл
- лимонная кислота - на кончике ножа

Приготовление:

1. Вишню перебрать, промыть и удалить косточки.
2. В кастрюлю влить воду, добавить сахар и довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
3. Когда сироп закипит, добавить вишню и варить на слабом огне 20-25 минут.
4. Добавить лимонную кислоту и перемешать.
5. Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.