Острая паста с курицей Ингредиенты: • Куриные грудки — 2 шт. • Паста — 400 г • Сладкий болгарский перец — 2 шт. • Красная луковица среднего размера — 0,5 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Небольшие помидоры — 4 шт. • Молоко — 1 стак. • Оливковое масло — для жарки • Черный перец — по вкусу • Красный перец — по вкусу • Соус терияки — по вкусу • Свежая зелень — для украшения Приготовление: 1. Режем сладкий перец. Режем лук. Режем помидоры. Режем мелко-мелко чеснок. Куриное филе нарезаем кубиками, приправляем красным перцем. 2. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем курицу. Выкладываем обжаренные куски филе на тарелку. 3. В этой же сковороде, где жарилась курица, обжариваем овощи 30–40 секунд. Перекладываем овощи в тарелку к курице. 4. Варим пасту в соответствие с инструкцией до степени аль денте. Воду всю не сливаем. Оставляем примерно 1 стакан. 5. В сковородку выливаем воду, оставшуюся после макарон, наливаем молоко. Добавляем пару ложек соуса терияки, немного черного перца. Соус помешиваем, чтобы он не пригорел. 6. Доводим соус в сковородке до кипения и выкладываем туда овощи, перемешиваем. 7. Перекладываем пасту в сковородку и перемешиваем. Тушим 5–7 минут. Посыпаем сверху зеленью, раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!