ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО

укроп + петрушка или другая любая зелень, чеснок по вкусу (можно и без чеснока), соль и перец по вкусу, любое растительное масло. Ингредиенты в произвольном количестве. Зелень и чеснок порубить, смешать с маслом, взбить блендером до однородной массы, посолить и поперчить. Использовать масло для отварного или печеного картофеля, спагетти, для заправки салатов и т.д. и т. п....
Делать такую заготовку можно на зиму, хранить в морозилке.