Протеиновые батончики — самый большой маркетинговый обман — они мешают организму усваивать белок, заявили учёные.

В исследовании разобрали 1500 популярных батончиков и выяснили: хоть и 81% батончиков действительно содержат достаточное количество белка, его усвоение тормозят дополнительные ингредиенты: стабилизаторы, подсластители и загустители.

В лабораторных условиях белок из батончиков почти не усваивался — в отличие от обычной пищи.

Помянем качков и ЗОЖников.