Чем полезна крапива для здоровья?

Судя по химическому составу — это настоящий суперфуд:

Витамины: A, C, K, группы B, особенно B2 и фолиевая кислота

Минералы: железо, кальций, магний, калий, цинк, кремний

Хлорофилл: очищает кровь и стимулирует регенерацию тканей

Белок: до 25% в сухом веществе — редкость для зелени!

А также флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты.