Химический состав, свойства эстрагона и противопоказания

Эстрагон практически лишен горечи, отличается своеобразным вкусом и ароматом. Листья эстрагона содержат большое количество эфирного масла, которое и делает растение таким ароматным. Основные компоненты эфирного масла эстрагона входят также в состав эфирных масел хмеля, укропа, некоторых можжевельников, багульника, сосны, герани, майорана, кориандра.

Многочисленные исследования последних лет подтвердили, что в составе растения алкалоиды, флавоноиды, каротин, дубильные веществ, аскорбиновая кислота, большого количества смол и витаминов группы В.

Результатами исследований доказано, что эстрагон обладает успокаивающими, антибактериальными противовоспалительными, антиоксидантными и восстанавливающими свойствами. К слову, многие антипаразитные препараты изготовлены на основе эстрагона. Но самым популярным и востребованным свойством эстрагона является его способность бодрить и повышать работоспособность.