- Снижение риска хронических заболеваний

Регулярное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, как установленно многочисленными исследованиями, помогает снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и онкологии.

- Поддержка здоровья кожи

А ещё одну особенность антиоксидантов выделяют исследователи - они защищают кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением, и способствуют ее омоложению.

Итак, включение микрозелени и других продуктов, богатых антиоксидантами в рацион — это простой способ улучшить здоровье и контролировать его. Находясь в состоянии маленьких ростков, растения просто насыщены питательными веществами, включая антиоксиданты. Исследования показывают, что микрозелень содержит в несколько раз больше антиоксидантов, чем зрелые растения.

Микрозелень является легкодоступным источником антиоксидантов