Как это работает

При регулярном употреблении топинамбура:

Инулин. Создает в кишечнике питательную среду для полезных бактерий. Они активно размножаются. И вытесняют вредные микроорганизмы.

Растворимая клетчатка. Замедляет всасывание. Жиров и углеводов. Препятствует резким скачкам сахара.

Пищевые волокна. Связывают излишки холестерина. И выводят их из организма естественным путем.

Полезные бактерии. С помощью инулина вырабатывают жирные кислоты. Блокируют синтез "плохого" холестерина в печени.

Витамины и минералы. Укрепляют стенки сосудов. Делают их более эластичными. Препятствуют образованию холестериновых бляшек.

Результат регулярного употребления топинамбура:

Снижение уровня "плохого" холестерина (ЛПНП)

Повышение уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП)

Нормализация липидного профиля в целом.