Еловая хвоя — витаминный коктейль прямо с ветки

Звучит неожиданно, но иголки ели могут стать неплохой добавкой к чаю. Особенно хороши молодые, светло-зелёные побеги — они мягкие и богаты витамином С.

Говорят, хвойный отвар помогает бороться со стрессом и усталостью, а ещё укрепляет иммунитет. Но главное — это просто вкусно!

Отдельная тема — шишки. Их тоже можно использовать, но тут важно знать меру. Молодые мягкие шишки подходят для варки, но если вы не ботаник и не химик, лучше пока ограничиться иголками.