ЯРКИЙ , ВКУСНЫЙ РИСОВЫЙ СУПЧИК ДЛЯ ДЕТЕЙ

Ингредиенты:
Говядина – 100 гр.
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Цветная капуста – 2 соцветия
Рис – 40 гр.
Вода – 1,5 л.

Приготовление:

Подготовим овощи, рис и говядину. Овощи и рис хорошо промываем, после чего рис заливаем водой.

Лучше всего взять молодую говядину. Промываем ее под проточной водой, освобождаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

Мелко нарезаем лук, картофель и цветную капусту.
Натираем морковь на мелкой терке.

Приготовим бульон. Мясо заливаем очищенной водой, доводим до кипения и варим минут 10. Вынимаем мясо, а в бульон добавляем овощи

Мясо можно либо же как можно мельче нарезать, либо пропустить через мясорубку и отправить обратно к овощам.

Когда овощи станут мягкими, добавляем рис и варим суп до его готовности.
Закрываем крышкой и даем настояться 5 минут.

Приятного аппетита!