ТОРТ "БАУНТИ".

Ингредиенты:

- Творог обезжиренный -300 гр;
- Стружка кокосовая - 60 гр;
- Сахарозаменитель (стевия);
- Яйцо куриное - 6 шт;
- Молоко - 150 мл;
- Желатин - 1 пакетик (14 гр.);
- Кокосовое масло;
- Какао.

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до крепких пиков.
2. Добавляем в белки кокосовую стружку, 1 пакетик стевии и аккуратно перемешиваем по часовой стрелке загребающим движением.
3. Ставим разогреваться духовку или печь на 150 градусов.
4. Форму для выпекания (у нас была в форме сердечка) выстилаем пекарской бумагой, выкладываем туда нашу белковую массу и отправляем в духовку на 50 минут (до появления румяной корочки).
5. Смешиваем молоко, два желтка и завариваем, помешивая минут 10.
6. Замачиваем пакетик желатина, затем половину из этого добавляем в крем, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
7. Смешиваем творог, пакетик стевии и заварную часть крема, затем взбиваем все это в блендере продолжительное время до состояния мусса.
8. Вынимаем из духовки основу торта, извлекаем ее из формы и плотным толстым слоем наносим наш крем. Отправляем в холодильник на то время пока готовим глазурь.
9. На водяной бане топим 3 столовых ложки кокосового масла, 2 столовых ложки какао и оставшуюся половину желатина (если глазурь получается слишком густой рекомендуем добавить немного молока).

Получившейся глазурью покрываем весь торт сверху и по бокам и вновь отправляем настаиваться в холодильник.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

♦Десерт ♦

📢 Забирай себе на стену чтобы не потерять!

♦Получаются воздушные, нежные, мягкие сырники для вкусного и полезного завтрака.

♦Такие сырники богаты белком и клетчаткой. В них содержится минимальное количество углеводов, поэтому они отлично подходят для низкоуглеводной диеты.

♦Ингредиенты (на 8 штук):
• Творог 5% - 180 г
• Яйца (С1) - 2 шт.
• Псиллиум - 2 ст. л.
• Стевия - 1/2 ч. л.
• Соль - 1 щепотка
• Вода - 1-2 ст. л.

♦Приготовление сырников:
1. В миску отправляем творог, яйца, псиллиум, щепотку соли и подсластитель (у меня стевия). Перемешиваем до однородного состояния.
2. Добавляем в тесто немного воды и перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Это нужно для того, чтобы псиллиум набух.
3. Формируем руками сырники и обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Огонь чуть ниже среднего. Сковороду лучше смазать небольшим количеством масла.
♦Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 125 ккал
• Белки - 14,3 г
• Жиры - 6,7 г
• Углеводы - 1,5 г

#сырники #сырникипп #сырникирецепт #сырникивдуховке #сырникитворожные #сырникибезмуки #сырникиспб #сырники_пп #сырникиподюкану #сырникиизтворога #сырникисизюмом #сырникидомашие #сырникисосметаной #сырникисбананом #сырникибезяиц #сырникидетям #сырникиназавтрак #сырникисшоколадом #сырники_rockyourbody #сырникиназаказ #сырникиизтофу #сырникиванлав #сырникисначинкой #сырникистворогом #сырникиссыром #сырникидомашние #сырникиизрикотты #сырникибусинка #сырникисвишней #сырникилюбимые #сырникиforever