Что такое аррорут? Аррорут — это крахмал, который получают из корневищ маранты тростниковидной. Он невероятно мягкий и шелковистый, поэтому идеально подходит для приготовления нежнейших десертов. ✅ В корневищах содержится до 23% крахмала. ✅ Аррорутовая мука не содержит глютен, поэтому ее используют в безглютеновой выпечке. ✅ Его добавляют в супы, соусы и даже в детское питание — он легко усваивается. Однако сами корневища в пищу употребляют редко — они волокнистые и не слишком вкусные. Их проще переработать в крахмал.

Аррорут в древности Древние народы Южной Америки выращивали маранту еще 8000 лет назад! Однако вопрос, ели ли они ее или использовали иначе, остается открытым. 🗿 Археологи считают, что корневища могли использовать как лекарство: 🔹 для лечения нарывов и ран, 🔹 как средство от отравлений, 🔹 в качестве припарок для вытягивания яда. Крахмальные зерна маранты находили даже на древних каменных ступках — возможно, из нее все-таки готовили какую-то пищу.

Как отличить настоящий аррорут? Сегодня аррорут — продукт не из дешевых, поэтому его часто подделывают, заменяя картофельным или кукурузным крахмалом. Вреда от этого нет, но вот цена явно будет завышена. 📌 Настоящий аррорутовый крахмал очень мелкий и шелковистый на ощупь. 📌 Он образует прозрачный гель, а не мутный, как картофельный крахмал.

7 возможных причин, почему погибает комнатное растение Комнатные растения так прочно вошли в нашу жизнь, что без них уже невозможно представить себе квартиру или офис. Большие и маленькие, цветущие и декоративно-лиственные, они создают уют и оживляют интерьер, радуя нас своим здоровым видом и расстраивая увяданием. Говорить они не могут, поэтому не расскажут, что им не нравится, но по внешнему виду растения, по состоянию его листьев, цветению или его отсутствию о многом можно догадаться. Если растение «потеряло вид», не растет, не цветет или погибает на глазах — значит, ему что-то или кто-то мешает.

Изменение освещения Не все растения одинаково требовательны к свету. Одним нужен яркий, но рассеянный свет, другим – полутень, третьи хорошо растут и в тени. Ошибки при выборе местоположения у таких цветов проявляются по-разному. Светолюбивые, оказавшись в плохо освещенном месте, вытягиваются, листва бледнеет и становится редкой за счёт удлинившихся междоузлий. У цветущих растений осыпаются или вовсе не завязываются бутоны. У растений с пёстрой листвой пропадают цветные элементы, лист становится монотонно зелёным. Всё растение имеет хилый, невзрачный вид. Теневыносливые растения при ярком освещении замедляют рост, листья бледнеют, становятся тусклыми, а иногда желтеют и опадают. Никакого лечения или особого ухода в этом случае не нужно, достаточно просто поменять местоположение с учетом потребности цветка в свете.

💰 Почему всё дорожает? Как вы справляетесь с ростом цен? Кажется, что каждый день мы сталкиваемся с новыми ценниками: продукты, коммунальные услуги, топливо — всё идёт вверх. 📈 Но как вы адаптируетесь к этим изменениям? 🤔 Что изменилось в вашей жизни из-за роста цен? • Начали экономить на чём-то конкретном? • Перешли на более доступные бренды или альтернативы? • Или нашли новые способы заработка? 💬 Поделитесь своим опытом! Каждый совет может быть полезен для других. Возможно, кто-то уже нашёл способ сэкономить или даже заработать больше. Давайте поддерживать друг друга в этот непростой период! 💡 Например: • Кто-то начал готовить дома вместо кафе. • Кто-то отказался от лишних подписок или покупок. • А кто-то освоил новую профессию или фриланс. 👇 Расскажите в комментариях, как вы справляетесь с дорожанием?Ваши истории могут вдохновить других! #ростцен #экономия #финансы #каксправляться #жизненныйопыт ✨ P.S. Если у вас есть лайфхаки по экономии — делитесь! Вместе мы справимся с любыми вызовами. 💪