Ленивая ачма Ингредиенты: Лаваш Яйцо - 1 шт Молоко - 150 мл. Сосиски Сыр - 100 гр. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Приготовление: Режем ножницами или ножом лаваш. К нему добавляем мелко порезанную сосиску, яйцо, сыр, молоко и специи. Все тщательно перемешиваем. На сковороду вливаем растительное масло и нашу смесь. Аккуратно разравниваем все ложкой и накрываем крышкой. Жарим с двух сторон на небольшом огне. Подаём к столу со сладким чаем. Приятного аппетита!

Творожный кекс Ингредиенты: Мука - 300г. Сливочное масло - 160г. Яйца (крупные) - 2 шт. Творог - 260г. Сахар - 200г. Разрыхлитель - 2 ч.л. Ванилин Соль - 1/3 ч.л. Приготовление: Соединяем мягкое сливочное масло и сахар. Взбиваем миксером. Добавляем творог и снова взбиваем. Вводим яйца по одному, далее просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин, соль и взбиваем. Перекладываем массу в форму (обязательно смазать сливочным маслом) Отправляем в разогретую духовку 170С на 50-60 мин, но ориентируйтесь на свою духовку и готовность проверяйте дер.палочкой. Готовый кекс остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сырные драники Ингредиенты: Для драников: ⁃ картофель - 1 кг натереть на мелкой тёрке и отжать ⁃ яйцо - 1 шт ⁃ сыр - 300 гр натереть на крупной тёрке ⁃ перец и сушеный чеснок по вкусу Всё смешиваем, даём постоять минут 10. Жарим на хорошо разогретой сковороде с каплей растительного масла на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты. После переворачивания можно для лучшего прожаривания накрыть крышкой. Для намазки: ⁃ любые ваши любимые рыбные консервы в масле: сайра, горбуша, тунец, лосось - 1 банка ⁃ сметана 15-20% - 2-3 ст л ⁃ зелёный лук Рыбу измельчаем вилкой и смешиваем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! Рецепты | #закуска #перекус

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: ⠀ ⠀ ◾️Рис 2 стакана ⠀ ◾️Куриные голени 6-8шт ⠀ ◾️Морковка-2 шт ⠀ ◾️Лук 1-2 шт ⠀ ◾️Чеснок 1 головка ⠀ ◾️Растительное масло 50 мл ⠀ ◾️Барбарис 1 ч. л. ⠀ ◾️Зира, соль, сладкая паприка, шафран, перец красный острый Специи по вкусу ⠀ ⠀ ⠀ Приготовление : ⠀ Куриные голени обжариваем 15 мин,добавляем зиру, обжариваем ещё 5 мин. Добавляем лук, морковь, зубчики не очищенного чеснока, специи, жарим ещё 15 мин Рис хорошо промыть, добавить к курице и налить воды 3,5-4 стакана, довести до кипения, убавить до минимума и накрыть крышкой оставить на 20 мин (за это время рис полностью впитает воду). ⠀ ⠀ Приятного аппетита! | #ужин #обед

СТОЖКИ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Мякиш 2 кусочков батона (замочить в молоке или воде на 5 мин, слить жидкость) Соль, перец Грибы - 250 - 300 гр. Лук - 2 шт. (один в котлетки, другой в грибы) Картофель - 1 крупный или 2 небольших (натереть на крупной тёрке сырым) Помидор - 1 крупный ДЛЯ СЫРНОЙ ШАПОЧКИ: Сыр - 150 гр (натереть на крупной тёрке) Майонез - 2 ст.л. Яйцо сырое - 1 шт. Выпекать при 200 градусах 40-50 мин.

Семифредо Ингредиенты: • 3 яйца • 2 желтка • 200 г сахара • 10 г ванильного сахара • 500 мл сливок • 100 г миндаля • 150 г миндального печенья На горячей водяной бане взбейте миксером яйца и желтки вместе с обычным и ванильным сахаром. Помешивайте лопаткой, пока масса не начнет густеть. Затем снимите ее с водяной бани и дать остыть. Отдельно взбейте сливки. К взбитым сливкам добавьте остывшую яично-сахарную массу и 90 г рубленого миндаля. Поломайте крупными кусочками 130 г миндального печенья. Выложите в форму 1/3 массы, уложите на нее 1/2 печенья. Повторите слои. Разровняйте поверхность и поместите форму в холодильник на 6 часов. Готовый десерт переверните на сервировочное блюдо. Украсьте сверху крошкой оставшегося печенья и рубленым миндалем. ⠀ Подавайте, порезав, как торт | #десерт #кчаю

Салат с ветчиной и зелёным яблоком Ингредиенты: Морковь - 1 шт. Ветчина - 300 гр. Свежий огурец - 1 шт. Маринованный огурец - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Консервированный зелёный горошек - 1 б. Майонез - 2 ст.л. Соль Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Так же поступите с ветчиной, огурцами и очищенным яблоком. Добавьте горошек, соль и майонез. Перемешайте. Приятного аппетита! | #салат #обед

Вкуснейшая запеканка Ингредиенты:⠀ Картофельное пюре:⠀ картофель-960гр.⠀ масло сливочное-25гр.⠀ фарш говяжий-880гр.⠀ лук репчатый-200гр. баклажаны-460гр.⠀ помидоры-430гр.⠀ сметана 10%-220гр.⠀ масло для жарки-1ч.л.⠀ сыр любой-115гр.⠀ соль, специи по вкусу⠀ ⠀ Картофель отварить до готовности, слить воду. Добавить сливочное масло и пюрировать. Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить на час. Затем промыть под холодной водой, отжать.⠀ На масле обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, тушить минут 7.⠀ Добавить баклажаны, тушить до готовности.⠀ Добавить помидоры, соль и специи.⠀ Добавить сметану.⠀ Перемешать, тушить минут 5.⠀ В форму для запекания выложить картофельное пюре, сверху фарш.⠀ Посыпать натертым сыром.⠀ Выпекать в духовке при 180 минут 15 до золотистости.⠀

Омлет с картофелем и сыром ⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ картофель-400гр.⠀ яйца-4шт. сыр-90гр.⠀ соль, перец по вкусу⠀ масло растительное для жарки-5гр.⠀ ⠀ Картофель натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости.⠀ Посолить и хорошо перемешать.⠀ Разогретую сковороду смазать маслом, выложить на неё картофель и разровнять.⠀ Жарить под крышкой минут 7 до румяного цвета снизу.⠀ Перевенуть картофель с помощью тарелки, он снизу должен быть слегка подаренным.⠀ Яйца взбить, добавить соль, перец и натёртый сыр.⠀ Залить яичный смесью картофель, жарить под крышкой минут 10-15 до готовности яиц.⠀ Приятного аппетита!

Слойки с яйцом на завтрак Ингредиенты: Слоеное тесто -1 лист Твердый сыр-100гр. Колбаса (ветчина)-100гр. Яйца Зелень Тесто раскатываем. Вырезаем на квадраты или прямоугольники. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1см (не прорезая тесто до конца) Внутри накалываем поверхность теста вилкой. И выкладываем на противень застеленный пергаментом. Колбасу нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Выкладываем сыр на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом и затем колбаску. Запекаем при температуре 190 гр. около 12-15 минут. Достаем из духовки. Разбиваем по яйцу на каждую слойку. Возвращаем в духовку и запекаем еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.