**Рагу из овощей**
Чтобы приготовить рагу из овощей, возьмите: кабачки — 2 штуки; баклажаны — 2 штуки; помидоры — 4 штуки; лук репчатый — 1 штука; морковь — 1 штука; чеснок — 2 зубчика; масло растительное — 3–4 столовые ложки; соль, перец, зелень — по вкусу.
1. Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок. Затем промойте их и обсушите.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте кабачки и баклажаны. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, 5–7 минут.
5. Затем добавьте помидоры, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите рагу ещё 5 минут на небольшом огне под крышкой.
6. Готовое рагу посыпьте зеленью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить рагу из овощей, возьмите: кабачки — 2 штуки; баклажаны — 2 штуки; помидоры — 4 штуки; лук репчатый — 1 штука; морковь — 1 штука; чеснок — 2 зубчика; масло растительное — 3–4 столовые ложки; соль, перец, зелень — по вкусу.
1. Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок. Затем промойте их и обсушите.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте кабачки и баклажаны. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, 5–7 минут.
5. Затем добавьте помидоры, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите рагу ещё 5 минут на небольшом огне под крышкой.
6. Готовое рагу посыпьте зеленью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
**Рагу из овощей**
Чтобы приготовить рагу из овощей, возьмите: кабачки — 2 штуки; баклажаны — 2 штуки; помидоры — 4 штуки; лук репчатый — 1 штука; морковь — 1 штука; чеснок — 2 зубчика; масло растительное — 3–4 столовые ложки; соль, перец, зелень — по вкусу.
1. Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок. Затем промойте их и обсушите.
2. Помидоры нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте кабачки и баклажаны. Обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, 5–7 минут.
5. Затем добавьте помидоры, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите рагу ещё 5 минут на небольшом огне под крышкой.
6. Готовое рагу посыпьте зеленью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
English
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)