**Рецепт мороженого пломбир**:

Вам понадобятся:
- 500 мл сливок 33-35%;
- 400 г сгущённого молока;
- ванильный сахар или ванилин по вкусу.

**Приготовление**:
1. Охладите сливки и посуду, в которой будете их взбивать.
2. Взбейте сливки до состояния густой пены.
3. Добавьте сгущённое молоко и ванильный сахар (ванилин).
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Переложите смесь в форму и отправьте в морозильную камеру на 4-5 часов.
6. Каждые 30-40 минут доставайте форму и тщательно перемешивайте мороженое, чтобы не образовались кристаллы льда.
7. Готовое мороженое можно украсить шоколадом, орехами, ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!