**Рецепт мороженого пломбир**:

Вам потребуется:
- 500 мл сливок 33-35% жирности;
- 400 г сгущённого молока;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.

**Приготовление**:
1. Охладите сливки и посуду, в которой будете их взбивать.
2. Взбейте сливки до устойчивых пиков.
3. Добавьте сгущённое молоко и ванильный сахар. Взбейте ещё раз до однородности.
4. Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру.
5. Каждые 30 минут доставайте контейнер и перемешивайте массу, чтобы не образовывались кристаллы льда.
6. Оставьте мороженое в морозильной камере на 4-5 часов или на ночь.

Приятного аппетита!