**Рецепт мороженого пломбир:**

Вам потребуется:
* 500 мл сливок 33–35%;
* 200 г сгущённого молока;
* 1 чайная ложка ванильного сахара.

**Приготовление:**
1. Охладите посуду, в которой будете взбивать сливки, и венчик миксера. Для этого можно поместить их на 15 минут в морозильную камеру.
2. Охлаждённые сливки взбейте до плотной пены.
3. Добавьте сгущённое молоко и ванильный сахар. Взбейте ещё раз.
4. Переложите массу в контейнер и уберите в морозильную камеру на 3–4 часа. Каждые 30–40 минут доставайте контейнер и перемешивайте массу венчиком, чтобы не образовывались кристаллы льда.
5. Готовое мороженое можно украсить ягодами, орехами, шоколадом или любым другим топпингом по вкусу.