Сметанник Ингредиенты: Тесто: - Мука 300г - Масло сливочное 150г - Яйцо 1шт. - Разрыхлитель 1,5 ч.л. - Подсластитель, сахар по вкусу Начинка: - Сметана 500г - Яйцо 4шт. - Ванилин по вкусу - Сахар 4ст.л./50г Готовим: Натираем холодное масло на крупной тёрке, смешиваем в ёмкости с мукой, яйцом, разрыхлителем. Далее руками формируем шарик и распределяем по смазанной слив. маслом форме. Для начинки смешиваем сметану, яйца, сахар или подсластитель, ванилин и перемешиваем венчиком или блендером. Далее выливаем начинку в основу, если борты высокие, можно аккуратно ножом лишнее срезать. Готовим в разогретой духовке при 180 С в течение 45-50 минут (если форма меньше, то и готовим меньше). По готовности сметаннику даем остыть и можно кушать. | #десерт #перекус