Рыба в кляре ⠀ Ингредиенты: ⠀ 600 гр. филе рыбы (минтай) паприка 2 зубчика чеснока 3 ст. л. соевого соуса Для кляра: 2-3 яйца + соль мука растительное масло для обжаривания ⠀ Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см. Затем добавляем паприку, чеснок, соевый соус, аккуратно перемешиваем и оставляем на 15 минут. Яйца для кляра подсаливаем. Затем каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости. Выкладываем на бумажные полотенца. Приятного аппетита! Рецепты | #закуска #перекус