**Картофель, запечённый с мясом**

Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Вот один из возможных рецептов:

**Ингредиенты:**
- 500 г свинины (или другого мяса на ваш выбор);
- 6-8 картофелин;
- 1 луковица;
- 1-2 моркови (по желанию);
- 2-3 зубчика чеснока (по желанию);
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.

**Приготовление:**
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и оставьте на 10-15 минут.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или соломкой, чеснок измельчите.
3. Картофель очистите и нарежьте кружочками или дольками.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь (если используете) и обжаривайте ещё несколько минут.
5. В форму для запекания выложите картофель, сверху — мясо с овощами. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
7. За 5 минут до готовности можно посыпать блюдо тёртым сыром.

Приятного аппетита!