**Гамбургер**

**Ингредиенты:**
* булочка для гамбургера — 2 шт.;
* говяжий фарш — 500 г;
* лук репчатый — 1 шт.;
* помидоры — 2 шт.;
* салат айсберг — 2 листа;
* сыр чеддер — 100 г;
* кетчуп — по вкусу;
* майонез — по вкусу;
* горчица — по вкусу;
* соль — по вкусу;
* перец чёрный молотый — по вкусу;
* растительное масло — для жарки.

**Приготовление:**
1. Лук очистить и мелко нарезать. Добавить к фаршу, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Сформировать из фарша две плоские круглые котлеты.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
4. Булочки разрезать пополам. Подсушить их на сухой сковороде или в духовке до лёгкой золотистой корочки.
5. Помидоры нарезать кружочками.
6. Собрать гамбургер: на нижнюю часть булочки выложить лист салата, затем котлету, смазать её кетчупом, майонезом и горчицей. Положить сверху помидор и ломтик сыра. Накрыть верхней частью булочки.
7. Подавать гамбургер горячим. Можно добавить картофель фри, луковые кольца или другие любимые гарниры.