Пиво в средние века Вероятно, первыми, кто добавил хмель в пиво, были монахи-бенедиктинцы. Благодаря этому появились те самые характерные оттенки вкуса, которые мы ассоциируем с этим напитком. У бенедиктинцев и пива давняя история. Покровителем пивоваров во Франции стал святой Арнольд Суассонский (примерно 1040–1087), аббат и епископ-бенедиктинец. Обычно его изображают в митре епископа и...