**Сосиски в тесте**

Чтобы приготовить сосиски в тесте, вам понадобятся:

* дрожжевое тесто — 500 г;
* сосиски — 6 штук;
* яйцо — 1 штука;
* растительное масло — для жарки.

**Приготовление:**

1. Разморозить дрожжевое тесто, если оно было заморожено.
2. Разогреть духовку до 180 °С.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм.
4. Нарезать тесто полосками шириной примерно 1,5 см.
5. Сосиски очистить от оболочки.
6. Каждую сосиску обернуть полосками теста, сформировав спираль.
7. Противень застелить пергаментом или фольгой.
8. Выложить сосиски на противень и смазать их взбитым яйцом.
9. Отправить сосиски в разогретую духовку на 20–25 минут.
10. Готовые сосиски в тесте можно смазать сливочным маслом для румяной корочки.

Подавать сосиски в тесте лучше всего горячими. Приятного аппетита!