**Картофель, запечённый с мясом**

**Ингредиенты:**
- 500 г свинины или говядины (можно использовать фарш);
- 6-8 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 100-150 мл сливок (20-30%);
- соль, перец, специи по вкусу.

**Приготовление:**
1. Мясо нарезать небольшими кусочками или использовать фарш.
2. Картофель очистить и нарезать кружочками или ломтиками.
3. Лук нарезать полукольцами или кубиками.
4. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
5. В смазанную маслом форму для запекания выложить мясо, посолить, поперчить, добавить специи.
6. Сверху выложить картофель, посолить, поперчить.
7. Лук выложить на картофель.
8. Сливки смешать с чесноком и вылить на картофель.
9. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
10. Затем снять фольгу и запекать ещё 10-15 минут, чтобы картофель подрумянился.

Приятного аппетита!