Вот несколько вариантов соусов, которые подойдут к мясу:

1. **Соус барбекю.**

* Ингредиенты: кетчуп — 200 г, коричневый сахар — 100 г, яблочный уксус — 2 столовые ложки, вустерский соус — 2 столовые ложки, чеснок — 2 зубчика, паприка — 1 чайная ложка, лук сушёный — 1 чайная ложка, хлопья красного перца — по вкусу.

* Приготовление: смешать все ингредиенты в небольшой кастрюле. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить ещё 5 минут. Готовый соус можно хранить в холодильнике до двух недель.

2. **Сливочно-грибной соус.**

* Ингредиенты: шампиньоны — 300 г, лук репчатый — 1 штука, сливки 20 % — 200 мл, масло растительное — 3 столовые ложки, мука — 1 столовая ложка, соль — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу.

* Приготовление: лук и грибы мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить, пока не выпарится вся влага. Затем добавить муку и хорошо перемешать. Влить сливки, посолить, поперчить и тушить на среднем огне 5 минут.

3. **Томатный соус.**

* Ингредиенты: помидоры — 500 г, лук репчатый — 1 штука, чеснок — 2 зубчика, сахар — 1 чайная ложка, соль — по вкусу, масло растительное — 3 столовые ложки, базилик свежий — по вкусу.

* Приготовление: помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить помидоры и тушить на среднем огне 10 минут. Затем добавить сахар, соль и базилик, перемешать и тушить ещё 5 минут.

Выбирайте тот соус, который больше всего соответствует вашим предпочтениям. Приятного аппетита!