Знаменитое бисквитное печенье "Савоярди" Ингредиенты Яйца - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 60 гр Ванилин - по вкусу Мука - 70 гр Сахарная пудра - 1 ст.л Приготовление Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить щепотку соли, ванилин, 30 гр сахара и взбить миксером до пышной массы К желткам добавить 30 гр сахара и взбить миксером 3 минуты Затем к желткам аккуратно, в два приёма, вмешать белки. Также в два приёма вмешать муку Тесто переложить в кондитерский мешок и на противень, застеленный силиконизированным пергаментом, отсадить полоски теста Посыпать сахарной пудрой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут