**Чизкейк** — это десерт, основным ингредиентом которого является сливочный сыр. Существует множество рецептов приготовления этого лакомства. Вот один из них:

**Ингредиенты:**
* 500 г сливочного сыра;
* 100 г сахара;
* 3 яйца;
* 200 мл сливок 33%;
* 100 г песочного печенья;
* 50 г сливочного масла;
* ванильный сахар по вкусу.

**Приготовление:**
1. Разогреть духовку до 160 градусов.
2. Печенье измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить получившуюся массу на дно формы для выпечки, утрамбовать и отправить в духовку на 10 минут.
3. Сливочный сыр взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
4. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
5. Влить сливки и ещё раз взбить.
6. Вылить получившуюся смесь на корж и отправить в духовку на 45–50 минут.
7. Готовый чизкейк остудить и убрать в холодильник на несколько часов.

При подаче можно украсить десерт ягодами, фруктами или шоколадом. Приятного аппетита!